销魂黑椒牛仔骨

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热岱鱼 2020年03月07日发布

所需食材

  • 黑椒酱 2勺
  • 少许克
  • 酱油 1勺
  • 老抽 1勺
  • 生粉 2勺
  • 嫩肉粉 适量
  • 牛仔骨 350克左右
  • 青椒 1个
  • 洋葱 1个
  • 橄榄油或色拉油 适量
  • 牛油或黄油 适量

小贴士

1、黄油或牛油一定要最后加,煎牛仔骨要用橄榄油、色拉油之类的,因为黄油煎久了会焦苦;
2、嫌牛仔骨太韧可以加嫩肉粉或松肉粉腌制,但是这些都是添加剂,能少用就少用哈