彩色汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  馅料做法：锅烧热后，放入花生小火炒香；

• 步骤 2：

  花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；

• 步骤 3：

  在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；

• 步骤 4：

  将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。 黑芝麻馅做法同上。

• 步骤 5：

  汤圆做法：胡萝卜、用榨汁机榨汁，菠菜煮汁；

• 步骤 6：

  糯米粉分成三份，分别加入胡萝卜汁、菠菜汁、清水和成三色面团；

• 步骤 7：

  澄粉用开水和成面团，分成三份，揉到三色面团中；

• 步骤 8：

  将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆；

• 步骤 9：

  将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。