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步骤 1:
黑木耳提前泡发摘洗干净。羊肉洗净切块焯水。
步骤 2:
锅中放水加羊肉和除瘦肉酱之外的辅料,煮至八成熟将羊肉捞出。
步骤 3:
另取锅放油,加葱和瘦肉酱炒香,加羊肉炒一会儿,加少许料酒和水将羊肉焖熟,大火收汁即可。
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