素卷三丝

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浏览 24031 收藏 190 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 红萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 金针菇 适量
  • 千张皮 适量
  • 甜面酱 适量
  • 适量
  • 适量
千百度 2012年02月06日发布
著名儿童营养学家苏祖斐教授曾大力提倡“宁可三日无肉,不可一日无蔬”。这倒不是提倡素食,而是强调膳食纤维的营养价值,因为蔬菜是人们日常饮食中膳食纤维的主要来源。食用适量的蔬菜、水果可以降低癌症和心脏病的发病率。许多具有健康保健作用的植物性食物,特别是蔬菜,都含有大量的膳食纤维,且只含有极少量的脂肪。在如今的时尚生活中,蔬菜对人来说已越来越不可或缺了。今天介绍的素卷三丝,用更健康的煮制法,既保留了食材的营养,操作又很简便,食材口感更清爽、美味~
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