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步骤 1:
土豆瘦肉切片,辣椒切块,这种辣椒叫做“泡椒”不是很辣,适合大众口味
步骤 2:
油锅烧热后先放辣椒和土豆,土豆很容易粘锅,要不停翻炒,
步骤 3:
土豆变色后就可以放肉了,加一点生抽,出锅前放盐翻炒几下,
不管做什么菜,盐永远最后下锅,建议大家平时做菜尽量用大火,手要快,糊了就不好了,
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