土豆炆排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切小块用清水泡着。

• 步骤 2：

  排骨斩小块，用开水焯出泡沫捞起沥干水。

• 步骤 3：

  热锅落油放少少冰糖煮融，放排骨翻炒，落点盐和生抽，放没过排骨的水量，中火炆至剩一半水，放入土豆，炆至土豆软熟即可。