炸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  两块鸡胸肉常温解冻（不可以放水里，这样会影响口感）

• 步骤 2：

  解冻好洗净，从厚的那头开始切片，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽一起腌制半小时

• 步骤 3：

  面粉、蛋液、面包糠准备好备用

• 步骤 4：

  腌好的鸡排先裹一层面粉

• 步骤 5：

  接着裹鸡蛋液

• 步骤 6：

  最后裹一层面包糠

• 步骤 7：

  中火慢炸

• 步骤 8：

  炸至两面金黄就可以捞起，待放凉后进行复炸

• 步骤 9：

  切块开吃啦

• 步骤 10：

  开吃

• 步骤 11：

  开吃