谁说只有在高级餐厅才能享受纯正的红烩风味料理？
其实在家，你也可以随时随地“变身”欧式大厨，制作出一流的红烩料理，
下面的“西式红烩丸子”食谱，不但荤素合理搭配而且风味纯正，
不论是无肉不欢的美食家，还是重视健康的小仙女们，都会瞬间爱上TA哟！
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西式红烩丸子收藏
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所需食材
- 好侍番茄红烩调料 1盒
- 牛腿肉 200g
- 土豆 1个
- 洋葱 1/2个
- 小麦粉 1大勺
- 酒 1大勺
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 水 500ml
西式红烩丸子的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切丝，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，牛肉切小片后加调料（小麦粉、酒、盐）腌制片刻
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步骤 2：
平底锅加入黄油融化后，把搓圆的牛肉丸子放入锅中煎至变色后取出备用
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步骤 3：
同一口锅将洋葱、土豆、胡萝卜炒透
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步骤 4：
取一口汤锅，把炒好的食材倒入，加水500ml
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步骤 5：
炖煮至食材熟软后放入肉丸烧2分钟左右
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步骤 6：
关火，将一整盒番茄红烩调料掰开后放入锅中，搅拌至完全融化后开小火收汁即可。
