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清凉鸽子老椰汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸽子 一只
- 椰子肉（老椰子） 半个
- 红枣 4个
- 盐 适量
清凉鸽子老椰汤的做法步骤
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步骤 1：
三种材料一起入砂锅，一次加入足够量的水，煮的过程会煮掉一些，为了保持汤汁的纯正开始加足水是必要的！小火炖2小时，起锅前依据个人口味点入少许盐调味即可。因为椰肉和红枣都是清甜的，建议少盐，不要破坏原有的清香
小贴士
鸽子买回来冲洗干净即可，万万不可焯水！记得用砂锅煮，不能用铁器皿！
清热解毒更降火的椰汁喝完了，椰子肉也不要浪费哦，营养很丰富的嘞！除了可以用作烘焙，煮汤也是味道极好的！清香宜人
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