灰枣枸杞老鸽汤

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所需食材

  • 老鸽子 一只
  • 灰枣 6-8个
  • 枸杞 一小把
  • 老姜 适量
  • 料酒 1勺
  • 适量
朵儿708090 2022年07月20日发布
老鸽子的营养价值极高,既是美味佳肴,又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。鸽子肉的脂肪含量仅为73%,远低于其他肉类。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质哦。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
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