鸽子肉富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，能够增强人体的体力和免疫力。煲鸽子时加入五指毛桃，不仅可以使鸽子肉更加鲜美，还能够带来清热解毒、消肿止痛等功效。特别是对于一些容易出现热毒、水肿、疼痛等症状的人群，食用五指毛桃煲鸽子更能够达到滋补调理的作用,主要做法简单而好吃的美食。