红丝绒戚风杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将A原料混合搅匀。

• 步骤 2：

  然后加入拌好的B粉类，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将糖分3次加入蛋白打发，用打蛋器搅拌到出现直立倒三角。

• 步骤 4：

  将蛋白的1/2加入蛋黄混合中，从下到上搅拌。

• 步骤 5：

  然后将上步搅拌好的加入剩下的蛋白中，从下到上搅拌。

• 步骤 6：

  倒入纸模中，烤箱预热165度，上下火，中层，20分钟即可。

• 步骤 7：

  淡奶油200克，加20克白糖，打发。

• 步骤 8：

  把打发的奶油装入裱花袋，挤在小蛋糕上即可，撒上一些蛋糕末，再根据自己的喜欢装饰一下即可。