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步骤 1：
调汁：洋葱碎、香菜、小辣椒碎，加醋、橄榄油、糖、盐，搅拌均匀腌一下
步骤 2：
西红柿切薄片摆在盘里，松花蛋也切片，摆在西红柿上面
步骤 3：
在皮蛋上放一勺腌好的洋葱碎即可
切皮蛋前用热水烫一下刀，就不会粘到皮蛋上了
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