电饭煲芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油奶酪加牛奶、糖，隔水融化。期间用筷子搅拌均匀

• 步骤 2：

  黄油融化加入到奶酪中，放凉待用

• 步骤 3：

  蛋黄蛋清分离，装蛋清的盆无水无油，加一滴醋打发。分三次加入共20g糖

• 步骤 4：

  蛋黄打匀，倒入奶酪糊，筛入低筋粉，泡打粉（可省，因为我觉得蛋清打发得好这个也没什么意思，不加更健康）

• 步骤 5：

  将打好的蛋清倒入蛋黄奶酪糊，分三次加，轻轻搅拌，像铲菜一样，不要画圈。

• 步骤 6：

  电饭煲擦上黄油预热，倒入蛋糕糊，摁下煮饭键，跳起后闷20分钟，再摁下一次，跳起后再闷20分钟。开盖倒扣晾凉后可以出锅