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步骤 1:
将豆干切成适量大小的粗条备用
步骤 2:
锅里放底油煸炒豆干至表面炒干
步骤 3:
锅中放入适量的水(没过豆干)放入孜然粒,辣椒粉,耗油,老抽,鸡粉大火烧制
步骤 4:
将汤汁收干后放入适量白芝麻,孜然粉,芝麻油即可出锅。
这道菜冷热均可,是倒不错的下酒菜哦。亲们可以自行调节孜然粉的量,我喜欢孜然的味道所以放的比较多,喜欢辣的可以适量放入辣椒粉味道很不错哦!
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