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步骤 1：
豆腐先用开水泡，加少许盐、老抽上色，参用浓汤煮30秒，放少许味粉、耗油、老抽
步骤 2：
开油锅，炒香作料、姜、豆瓣酱，放少许浓汤，煮出香味后放下豆腐小火焖，再放下参，放上淀料、老抽和红油即可。
裙带菜虾仁豆腐汤
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