红酒雪梨的做法步骤

• 步骤 1：

  雪花梨去皮，从中间切开，去核

• 步骤 2：

  锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖15分钟

• 步骤 3：

  炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6小时以上