西班牙土豆鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切薄片，洋蔥切粒、鸡蛋打散

• 步骤 2：

  在锅中加入少许油，下入土豆片，7成熟后将盐、胡椒粉加入鸡蛋液中

• 步骤 3：

  小煎锅抹油，将鸡蛋液和土豆一起倒入锅中，薄薄的一层就好。（不需要翻动，这样做出来的pancake底部脆脆的上面鸡蛋很绵软）