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黑椒海鲜炒面收藏
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所需食材
- 手擀鸡蛋面 2两
- 鲜虾仁 8只
- 鱿鱼 适量
- 青椒 1个
- 胡萝卜
- 豆芽 适量
- 洋葱 半个
- 姜
- 生抽
- 蚝油
- 黑胡椒酱
- 盐
- 鸡精
- 鸡精
黑椒海鲜炒面的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋面下沸水锅煮至断生后，过冷水。控干水分后拌入少许色拉油备用。
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步骤 2：
鲜虾仁，鱿鱼分别焯水后备用。青椒，胡萝卜，洋葱分别切丝。豆芽洗净备用。
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步骤 3：
锅入适量色拉油，爆香葱，姜末。加入豆芽翻炒。
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步骤 4：
然后下入面条，虾仁，鱿鱼继续翻炒。加入生抽，蚝油，黑胡椒酱，盐，鸡精调味后，加入青椒丝，胡萝卜丝，洋葱丝大火炒匀后即可出锅。
小贴士
注意：要先放完调味料之后，再适量加盐，以免口味过重。
