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步骤 1:
洋葱切丁,鸡肉切块,土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油(这样可以缩短待会儿煮的时间)。
步骤 2:
半根香蕉切小块用刀压成泥状。
步骤 3:
1/3个苹果去皮剁碎。
步骤 4:
油锅放洋葱以慢火炒香(不是爆香,要的是洋葱的甜味)。
步骤 5:
加入鸡肉与炸好的土豆胡萝卜拌炒至鸡肉变色。
步骤 6:
放入香蕉泥拌炒。
步骤 7:
放咖喱(我用的是速食咖喱酱汁和咖喱粉,咖喱块的话只要直接切碎放入即可),将鸡汤宝兑半碗水倒入,煮开转小火。
步骤 8:
加苹果泥和少许番茄酱,小火继续煮至稠腻。
步骤 9:
倒少许淡奶油,拌匀,关火。将酱汁浇在白米饭上即可。