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步骤 1:
首先将山楂,干的红枣洗净从中间切开去核留用。然后将清水置于锅中烧开。
步骤 2:
将洗净的白梨切片,可以不去核。水烧开将白梨片,枸杞,山楂,红枣一并倒入锅中大火再次烧开。
步骤 3:
烧开后转小火煮10分钟左右,加入适量冰糖(冰糖用量根据个人口味而定)。
步骤 4:
然后继续小火煮10~15分钟即可。
春节临近大家免不了要吃些大鱼大肉油腻的食物,这款冰糖水果汤酸酸甜甜可以解腻开胃。白梨可以止咳润喉,(如果要是用苹果就要去核了,苹果核中含有氢氰酸吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利)。红枣可以健脾益胃脾胃虚弱补气养血。