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步骤 1：
将猪柳州肉洗净切片，加入些许油和盐腌制片刻待用
步骤 2：
莲藕洗净削皮切片，葱切成小段
步骤 3：
热锅放油，放入蒜蓉爆香，再将加入肉片爆炒
步骤 4：
待猪柳肉炒到七成熟时，加入藕片和少许清水大火快炒，因为藕片本身含有淀粉，加入清水就不会粘锅。数分钟后加入盐和鸡粉就OK
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