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步骤 1:
西红柿切块
步骤 2:
油豆腐切两半
步骤 3:
首先热好锅,放油和辣椒爆一下,就把准备好的西红柿倒入锅中翻炒
步骤 4:
翻炒一下就放少许白醋、糖、盐、水,盖好盖子闷一下,等西红柿闷到快烂
步骤 5:
接着放油豆腐,一起翻炒,放酱油,再盖好盖子闷一下油豆腐就入味了
步骤 6:
盛起来咯
喜欢吃辣的可以放辣椒哦。放水时放到和西红柿同高就可以了,这样是为了后面放油豆腐时避免油豆腐吸水变干,也可以做汤汁
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