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奶油四宝收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 南瓜 80克
- 红萝卜 80克
- 西葫芦 80克
- 鲜蘑菇 80克
- 鲜牛奶 60克
- 鲜奶油 40克
- 盐 20克
- 花生油 10克
- 鸡清汤 250克
- 鸡粉 8克
- 淀粉 6克
奶油四宝的做法步骤
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步骤 1：
把以上四种原料修成形状，锅上火加入鸡清汤，放少许盐 油烧开后加入4种蔬菜煮到8成熟即可待用。
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步骤 2：
另取不锈钢锅加入牛奶和奶油，盐和鸡粉小火烧开，勾芡加些明油即可待用。
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步骤 3：
把煮好的蔬菜摆入盘中，浇上奶油汁即可。
小贴士
特点：中西合璧 色泽艳丽 营养丰富 奶油味浓
要领：制作奶油汁的时候要中火 原料不可煮的太久
以免营养流失
