腊味四季豆（扁豆）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，腊肉加水煮，去咸味（煮久点），蒜切碎，四季豆去两头和茎掰成两半，洗净

• 步骤 2：

  四季豆放入水中煮

• 步骤 3：

  煮好的腊肉切丝

• 步骤 4：

  煮熟的四季豆捞出

• 步骤 5：

  锅中少许油

• 步骤 6：

  油热后，小火，倒入蒜末

• 步骤 7：

  立即倒入煮好的四季豆，加适量鸡精

• 步骤 8：

  接着倒入腊肉丝翻炒

• 步骤 9：

  放入豆瓣酱少许，适量盐（盐少点）翻炒

• 步骤 10：

  炒好后装盘撒上熟白芝麻即可。