芒果芝士生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  大合照

• 步骤 2：

  用蓝罐cookies和奥利奥各一半

• 步骤 3：

  芒果切粒用搅拌机打糊

• 步骤 4：

  黄油隔水融化

• 步骤 5：

  用的是六寸蛋糕活底模，模具旁边涂上植物油，油纸铺在模具里面，底部和侧面也要铺好，这样脱模容易点。

• 步骤 6：

  饼干碎铺到模具底部压实！

• 步骤 7：

  鱼胶粉用冷水泡溶后加入20g糖！

• 步骤 8：

  奶酪室温或者隔水融化后用打蛋器打软，边放入20g糖，打均匀！

• 步骤 9：

  将芒果泥放入上一步骤的奶酪中。

• 步骤 10：

  搅拌均匀成芒果糊

• 步骤 11：

  将鱼胶粉水倒入芒果糊中！

• 步骤 12：

  淡奶油加20g糖打发

• 步骤 13：

  淡奶油加入芒果糊中

• 步骤 14：

  全部材料搅拌均匀噢

• 步骤 15：

  芒果糊倒入模具中，将它敲几下台面，去除面糊的泡泡

• 步骤 16：

  放入冰柜中，冷藏1晚上，第二天可以脱模，要小心点

• 步骤 17：

  其实面糊弄多了，我将其他的倒入别的模具中，开始装饰啦！自己按自己的style装饰吧

• 步骤 18：

  完成，很好看很好吃，香香的芒果味，滑滑的口感！