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步骤 1:
豌豆荚去蒂茎,洗净后浸泡15分钟。
步骤 2:
水烧开,放盐味精,黄酒(去豆辛味),油。
步骤 3:
水开后,放豆荚,中火煮10分钟捞起即可。
水微微没过豌豆即可,不要太多。开水下锅奥。
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