白菜蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  和面！一半白色的面、一半加菠菜汁儿和面、和好后xing发20分钟！

• 步骤 2：

  多肉馅儿！加葱姜末！料酒、盐、香油、胡椒、糖、老抽、甜面酱

• 步骤 3：

  面xing好后揉成长条！绿色面用擀面杖擀成长方形包裹住白面！

• 步骤 4：

  切成小剂子！

• 步骤 5：

  擀成饺子皮形！

• 步骤 6：

  包入肉馅儿！捏成五个角！

• 步骤 7：

  拇指和食指配合捏住一个角往上推！推成叶子形状！

• 步骤 8：

  大功告成！

• 步骤 9：

  上锅蒸！