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火锅蘸料--- 肥牛料(东北口味)收藏
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所需食材
- 酱油(味达美牌，推荐日常使用，很鲜美的，就是有点小贵)
- 醋
- 沙茶酱(超市里卖外国食品的地方有卖)
- 蚝油(海天牌)
- 糖
- 红辣椒
- 葱
- 香菜
火锅蘸料--- 肥牛料(东北口味)的做法步骤
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步骤 1：
葱，香菜，(喜欢吃蒜的加上蒜也可以)，均切沫。红辣椒，切小段。
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步骤 2：
一小勺沙茶酱，少量糖、醋、蚝油，适量酱油，加上切好的沫沫，拌匀即可。
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步骤 3：
成品出炉。
小贴士
可根据自己口味，添加糖、醋、酱油等。
在吉林和黑龙江时，火锅店就有这种肥牛料，很香的。现在的这个城市火锅店没有这种料，自己琢磨出来的。哈哈，吃货啊！味道不及饭店的，但很接近了。
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