凉拌韭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎

• 步骤 2：

  烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干

• 步骤 3：

  放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，撒上香油、芝麻即可