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步骤 1:
在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。四季豆择去筋,洗净后切成小粒。
步骤 2:
起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。
步骤 3:
再往锅中倒入油,将葱末和蒜末爆出香味后,放入肉馅,翻炒至脱生。
步骤 4:
将盛出备用的四季豆倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒2分钟,出锅前调入少许鸡精即可。
如果你正在减肥,请不要试图尝试此菜,最直接的后果是,你无法控制自己盛取米饭的碗数!
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