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哈密瓜蜜汁乳冻收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜奶 550毫升
- 哈蜜瓜 1/2个
- 砂糖 40克
- 明胶粉 10克
- 冷开水 四大匙
- 蜂蜜 适量
哈密瓜蜜汁乳冻的做法步骤
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步骤 1：
明胶粉倒入冷开水里，泡开备用。
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步骤 2：
将牛奶和砂糖倒入锅，开火边煮边搅拌至砂糖融化，至将滚之前熄火，然后将（1）的明胶粉倒入，彻底搅拌均匀。
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步骤 3：
将（2）的材料分量倒入玻璃杯里，放入冷藏库冰凉约三小时即成牛奶冻。 4.食用前整杯由冰箱取出，将去皮切成一公分小方粒的哈蜜瓜分置每一杯牛奶冻的上面，再分别淋上适量蜂蜜即成。
