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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
牛奶,玉米油拌至乳化,筛入低粉
步骤 3:
拌至无干粉状
步骤 4:
加入蛋黄再次拌匀
步骤 5:
软化的安佳黄油加入糖粉拌匀
步骤 6:
分次加入蛋清混合拌匀,在筛入低粉和抹茶粉拌匀至细腻状态
步骤 7:
放进烤盘的油纸内,来用锯齿型刮板画出波纹状,没有刮板的也可以用叉子画出形状
步骤 8:
蛋清分三次加入细砂糖打至湿性状态
步骤 9:
然后分两次和蛋糕糊混合,在直接倒入烤盘内
步骤 10:
放入预热的烤箱内,上下层150度20分钟
步骤 11:
出炉,撕去油纸,放至微温
步骤 12:
安佳奶油加入细砂糖打发
步骤 13:
蛋糕卷表面抹上一层安佳奶油,再加入切好的哈密瓜肉卷好,冷藏一小时以上
步骤 14:
完成,切件享用
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