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鲜蔬鱿鱼土豆饼收藏
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所需食材
- 土豆 2个
- 胡萝卜 半个
- 包心菜 四分之一个
- 玉米粒 适量
- 鱿鱼 1只
- 淀粉 2大勺
- 盐 1勺
- 黄油 适量
- 黑胡椒粉 适量
鲜蔬鱿鱼土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆上蒸锅蒸熟后，放凉用刀压成土豆泥备用。
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步骤 2：
将鱿鱼洗净切小粒。胡萝卜，卷心菜分别切碎备用。玉米粒洗净。然后将图中配料焯水后，控干水份放入土豆泥中，加入适量盐，黄油，黑胡椒粉，适量淀粉搅拌均匀。
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步骤 3：
将拌好的土豆泥取2汤匙的量用手搓成球然后用手压扁成饼备用。
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步骤 4：
锅入少量色拉油，中火煎制。
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步骤 5：
煎至两面金黄，即可。
小贴士
装盘前应用吸油纸吸去多余油脂。配番茄酱或甜辣酱。
