蒜蓉娃娃菜——简单又美味的家常菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜从中间切开，切成等份

• 步骤 2：

  香菇焯热水切末，蒜切末（蒜蓉要炒到焦黄才好吃），红辣椒切小断

• 步骤 3：

  锅内添适量清水，加盐、鸡精和少许油，将娃娃菜烫软后，盛出装盘待用

• 步骤 4：

  锅内淋少许油，加豆瓣酱、蒜末、香菇末、辣椒炒至焦黄

• 步骤 5：

  然后，勾薄芡(芡粉要勾的稀一些，这次勾的比较稠，抢了调料的味道)

• 步骤 6：

  最后，将芡汁淋在菜上即可