酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好主材料，动手

• 步骤 2：

  蛋白打几秒后加糖粉打发，另装起

• 步骤 3：

  蛋黄、酸奶、油打匀

• 步骤 4：

  筛入所有粉类

• 步骤 5：

  打匀粉酱后分3次加蛋白用刮刀轻拌匀

• 步骤 6：

  小杯子装太多了只好挤一下，洒点核桃碎。哈哈哈，面上白色的是蛋白，特意留了一点勺在面上，看看出来效果会怎样(^^)

• 步骤 7：

  190火25分钟左右吧。因为太多了加多5分钟烤了30分钟。判断熟不熟用牙签插在中间拔出来没东西粘牙签就ok

• 步骤 8：

  面上焦黄的就是蛋白，好软绵绵的，入口即溶，最上面焦的有点黏性，好香焦糖味，真的不错！