辣萝卜（爽口凉菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜洗净去皮

• 步骤 2：

  对半切开，在切片

• 步骤 3：

  往萝卜中加适量盐，用手抓萝卜使受盐均匀，持续抓5分钟左右

• 步骤 4：

  将抓好的萝卜静置10分钟，静置好挤干萝卜水份

• 步骤 5：

  往萝卜里加剁椒和少许白砂糖

• 步骤 6：

  将萝卜与剁椒还有白砂糖拌匀

• 步骤 7：

  将拌匀的萝卜盛入密闭盒，并放进冰箱冷藏

• 步骤 8：

  冷藏24小时左右，取出（粉粉的吧）

• 步骤 9：

  摆盘，大功告成