微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
奶酪杂蔬饼收藏
浏览 81150
收藏 9
所需食材
- 胡萝卜 100g
- 小瓜 120g
- 洋葱 60g
- 大水果青椒／红椒 15g
- 小（辣）青椒 5g
- 鸡蛋 2个
- 面粉 一大汤匙
- 火腿肠 35g
- 奶酪 45g
- 牛奶 65g
- 盐 适量
- 味精 适量
- 芝麻油 适量
- 鸡精 适量
- 草果粉 适量
奶酪杂蔬饼的做法步骤
-
步骤 1：
牛奶，鸡蛋，面粉打泡常温一小时后。
-
步骤 2：
香葱切末，火腿肠丁，大青椒方格，洋葱小丁，小青椒园片，胡萝卜和小瓜切细丝，奶酪我加温后切小丁。
-
步骤 3：
锅放油少许，七成热，入葱花葱白部分炝锅。后入大青椒，洋葱，130热度快炒30秒后入胡萝卜炒1分钟，后入小瓜炒2分钟。出锅。
-
步骤 4：
将火腿肠丁、奶酪丁，芝麻油，盐，味精，草果粉与上步骤的炒菜放入一步骤的面粉蛋液搅拌均匀。
-
步骤 5：
煎锅调烙饼档。油少许，煎锅双面摸少许芝麻油。将上步骤混合蔬菜的蛋液放入锅中铺韵。待底部微熟，将上加热板盖起。1分钟。
-
步骤 6：
待饼上面微熟放入小青椒片与葱花（绿），继续盖盖子加热2分钟。
-
步骤 7：
熟了，装盘。可以根据喜好装好看点～美味出锅啦！～～
小贴士
鸡蛋和面牛奶用打蛋器提前一小时打泡。
纯属根据自己口味喜欢想出来的做法，很成功哦～～有打蛋器和双面煎锅做起来更方便哦～
热门菜谱
