大虾毛豆花椰菜浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。虾去壳去虾线。洋葱切碎，花椰菜洗净掰小瓣备用，大蒜切片。虾用料酒、盐、胡椒粉拌匀腌片刻。

• 步骤 2：

  

  油锅烧热，放入蒜片，煸炒出香味。

• 步骤 3：

  

  放入虾仁，翻炒至熟透，装起备用。

• 步骤 4：

  

  剩余的虾壳和虾头可以废物利用，放入炒完虾的锅里，炒至变色。

• 步骤 5：

  

  放入少许的水，烧开后再煮个10分钟左右后就成了虾汤，剩余的汤还可以下面条或者加点蔬菜做个汤。这个就可以自由发挥了。

• 步骤 6：

  

  另起锅，放入少许的油，将洋葱碎炒出香味。

• 步骤 7：

  

  放入毛豆，翻炒至断生。虽然破壁机有物理加热，但是为了豆子不熟，还是事先炒一下，这样也可以增加了浓汤的油香味。

• 步骤 8：

  

  放入花椰菜，翻炒一下，装起备用。

• 步骤 9：

  

  汉美弛破壁机接通电源，将炒好的料，放入破壁机的桶中。

• 步骤 10：

  

  加入牛奶。如果喜欢稀一些的，可以适量多加一些牛奶。

• 步骤 11：

  

  加入奶酪，让浓汤的奶香味更加浓郁。

• 步骤 12：

  

  废物利用的虾头和虾壳煮的虾汤加入一些，这样可以增加浓汤的鲜香味

• 步骤 13：

  

  液体加到刻度线就可以了。

• 步骤 14：

  

  可以看到食材慢慢的被粉粹成细腻的状态

• 步骤 15：

  

  搅拌粉碎好后，打开盖，食材已经非常的细腻了，香味四溢。加入少许的盐和黑胡椒碎。放入虾仁和虾壳、焯烫好的芦笋装饰一下，可以饮用了。