三色炒蒲瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  先将蒲瓜刨皮洗净改刀成粗条状。

• 步骤 2：

  将事先涨发好蒸煮的香菇切成细条。胡萝卜洗净切成细条状。

• 步骤 3：

  起锅,锅里倒入精制油500克左右,待油温升至5成左右分别倒入蒲瓜、香菇、胡萝卜一起过油。倒出沥干油。

• 步骤 4：

  另起锅,锅里放入少许水，加入已过油全部原料调味打芡出锅装盘即可。这菜非常简单人人好学，人人都会……