蒲瓜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  一个蒲瓜去皮切成片。

• 步骤 2：

  一块猪肉切片。

• 步骤 3：

  加食盐，料酒，味极鲜，蚝油，玉米淀粉抓拌均匀腌制一会儿。

• 步骤 4：

  切点葱姜蒜泡椒备用。

• 步骤 5：

  锅中烧油，加入猪肉翻炒至变色。

• 步骤 6：

  加入老抽上色，加入葱姜蒜爆香。

• 步骤 7：

  加入蒲瓜翻炒均匀。

• 步骤 8：

  加入适量食盐和味极鲜调味即可。