自制营养早餐 南瓜养生汤圆

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浏览 88121 收藏 776 时间 30 切墩(初级)
lucy000080 2008年07月15日发布

所需食材

  • 甜南瓜 250克
  • 芝麻汤圆 一包
  • 鲜奶 100ml
  • 50ml
  • 糯米粉 适量
  • 少许
  • 少许

小贴士

1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种;
2、也可选择用水煮南瓜,但是南瓜煮的过程中会出水,所以开始不要加入太多的水,煮熟后也要充分捣烂成泥;
3、鲜奶可用牛奶代替,用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊比更快捷;
4、除了自己做汤圆,偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替,煮好的汤圆浸泡在冰水里,可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);
5、糯米粉加适量水即成糯米粉水,可以增加南瓜糊的黏稠度,但是注意不要加的太多,以免过于浓稠,口感不佳;
6、最后加盐旨在提味,用量要非常少。