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步骤 1：
番茄用开水烫一下，剥去皮，去蒂和籽，切片
步骤 2：
豆腐洗净，切成长方形
步骤 3：
炒锅置火上，注入花生油烧热，放入番茄片炒1～2分钟，将豆腐放入，加盐，白糖，烧两分钟后放入味精，出锅装盘即可
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