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步骤 1:
锅内放油烧至五分热,直接将花生米放入;
步骤 2:
翻炒数分钟,花生米皮微变色即可出锅;
步骤 3:
出锅花生米可依各人口味放盐或糖,也可以放入醋制成老醋花生。
花生米是豆制品,常吃有易健康。 油炸花生米看似容易,最大的难度在于如何不把花生米炒糊,我的方法是油不要太热就将花生米放入,然后火不要开太大,花生米稍有变色即可捞出,不然就可能会糊。
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