飘香卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋洗净，加入适量的水将鸡蛋煮熟

• 步骤 2：

  将2个煮熟的鸡蛋互相敲打，让鸡蛋 的表面产生裂纹，但是蛋壳不要弄破损

• 步骤 3：

  把桂皮、八角、香叶、花椒洗净，用 袋装好

• 步骤 4：

  取一个比较深的锅，根据个人口味加 入老抽、料酒、蚝油、白糖和桂皮等调味料

• 步骤 5：

  一次性加入充足的水，大火煮开后转 小火煮个30分钟后关火腌制一夜即可。