咸蛋黄肉松芝士饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  绿叶菜洗净后用焯熟。我用的是蓬花菜。

• 步骤 2：

  挤干水分切碎，不用切太细。

• 步骤 3：

  培根切碎，用平底锅把肥肉中的油炒出来，培根也炒熟。

• 步骤 4：

  米饭打散，加绿叶菜碎和熟芝麻拌匀。因为咸蛋黄肉松馅比较咸了，加上培根、芝士都有咸味，米饭就没调味。

• 步骤 5：

  模具内垫上保鲜膜，铺入一层米饭，用手压紧实。

• 步骤 6：

  再铺一层咸蛋黄肉松馅。

• 步骤 7：

  放上培根和卤蛋。

• 步骤 8：

  因为一整片芝士太大，撕碎后铺入。

• 步骤 9：

  上面再盖一层米饭，用保鲜膜包好压紧压平。

• 步骤 10：

  打开保鲜膜，用海苔片包住底部即可。

• 步骤 11：

  饭团做好后还用保鲜膜包好就可以带走啦。

• 步骤 12：

  没有模具也不要紧，保鲜膜上铺好方形或圆形的米饭，中间放馅料，把保鲜膜四个角拎起来扭成一团，最后裹上海苔，就是圆形饭团。来个切面，看看，超多料！

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品