简单美味热干面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好热干面（忘记拍照，图中吃剩下的）

• 步骤 2：

  

  自配小料（忘记拍照剩下的一点）：2瓣蒜拍成泥＋葱花、热油泼进去，＋生抽＋老干妈＋花椒油（2滴）＋香油＋芝麻盐＋少许食盐＋拌匀。小料尽量调稀，可以多加几种生抽，喜欢红油的可以在小料里添加红油提香提色。

• 步骤 3：

  

  灵魂泡豇豆1根切碎，再切半袋乌江原味榨菜。

• 步骤 4：

  

  热干面扔进滚开的水中（我烫了生菜，标配是千张），30秒捞出（我吃得软，烫的时间长）＋图二中的小料，再撒上榨菜和灵魂泡豇豆，配了个卤蛋。

• 步骤 5：

  

  太好吃了，熊孩子吃了两碗。（还可以加香菜或者荆芥，熊孩子不吃这两样，所以没放）。来信阳吧，我请你吃羊山红油热干面。