巧克力草莓棒棒糖　　　　的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 准备材料。

• 步骤 2：

  2. 草莓用淡盐水浸泡后洗净，用厨房纸吸干表面水分后， 用竹签插好成棒棒糖的样子。

• 步骤 3：

  3. 锅中放水烧热到40度左右（用手试温度，不会很烫），转小火，把放黑巧克力小碗坐在锅里的热水中（注意巧克力不能遇到水），慢慢搅拌至完全融化。

• 步骤 4：

  4. 把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈，让草莓表面裹上一层黑巧克力，插到小口的瓶子中，稍凉巧克力就能凝固。

• 步骤 5：

  5. 同样方法融化白巧克力。

• 步骤 6：

  6. 同样方法给草莓裹上白巧克力液。

• 步骤 7：

  7. 把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中，裱花袋顶端剪个非常小的口子。

• 步骤 8：

  8. 一手持巧克力草莓棒棒糖，一手持裱花袋，在草莓表面画上线条和点点（边转边画），稍等一会儿就能凝固，OK了。