葱爆羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗净切成片（注意不要切的太薄，那样吃起来会没有口感）

• 步骤 2：

  大葱切成段备用

• 步骤 3：

  锅内倒油，下入羊肉片翻炒。肉片变色后加入醋，酱油，少许糖。待汤汁剩下不多时放入葱段，再继续翻炒几下，然后放入盐调味后，就可以出锅了。

• 步骤 4：

  出锅时还可以放些香菜