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烤包子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 孜然粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 黑芝麻 1勺
- 洋葱 100克
- 面粉 400克
烤包子的做法步骤
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步骤 1：
加入面粉、鸡蛋、盐，和成面团，加入适量油，再次揉，盖保鲜膜静置30分钟
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步骤 2：
调馅：买好的羊肉馅加入切碎的洋葱，切碎的萝卜丁，大量孜然粉，少量盐、少量糖、适量黑胡椒粉、加入适量油、将馅揉好。
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步骤 3：
将面戳成条，切块，杆成方形，将馅加入中间，跟叠被子一样，上下对折，左右对折，皮越薄越好，这样更好吃。
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步骤 4：
烤箱预热10分钟，烤盘放入锡纸，锡纸刷层油，将包子刷一层蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱，220度，大概20分钟，稍微发黄即可开吃。
小贴士
好吃-
